La collection « Qui capte la valeur ? » suit un produit africain tout au long de sa chaîne, du champ où il naît jusqu’au marché où il se vend, et mesure à chaque étape ce qui reste au producteur.
Notre méthode : suivre le produit, suivre l’argent, identifier les acteurs, mesurer ce qui reste en Afrique.
Café africain — qui capte la valeur ? · enquête en six épisodes, septembre-décembre 2026.
